Söndag i februari

Har haft en ganska bra söndag så här långt. Startade med Hot Mojo i Spårvägshallarna. Gick både dit och hem och mötte en hel del löpare både på vägen dit och hem. Isbanan i Vasaparken var däremot inte särskilt full på vägen dit, men när jag tog mig hem var det smockfullt. Har även lagat en kycklinggryta med marockansk touch (kryddad med bland annat kanel, spiskummin, saffran, ingefära, chili och inlagd lime + att jag åt couscous till). Tog mig sedan tillbaka till Vasastaden för att se en utställning med Ai Weiwei. På vägen hem köpte jag en semla som jag sedan har tryckt i mig... Var lite sugen på att gå på bio, men vädret inbjuder inte till fler utflykter utomhus idag: det är kallt och det singlar en och annan snöflinga från skyn. Blir nog en eftermiddag och kväll i fåtöljen istället.

Höstdryck

Plockade fram min råsaftcentrifug, som jag inte använt på länge. Men nu när äppel- och rotfruktsäsongen är här var det dags. Tre äpplen, en rödbeta, en morot och en bit ingefära stoppade jag i maskinen idag. Resultatet? En god dryck i vacker färg!

Hade planerat att träna igår, men banade med en sprängande huvudvärk som inte gav sig. Däckade tidigt i säng och som tur var försvann värken under förmiddagen. Tog det ändå lite lugnt på dagens träning för att inte trigga igång något igen. Värmde upp med gång i 20 minuter och försökte sedan köra styrka för armar och rygg. Försöka för det var trångt, trångt på gymmet även idag. Men la en del fokus på yogaövningar så blev ändå ett OK pass på totalt 50 minuter.

Tillbaka på gymmet

Det märks att jag inte har styrketränat på några veckor... Och att jag lagt mer fokus på ben än överkropp. Men därför var dagens rygg- och armpass både välbehövligt och roligt, men tungt. Kommer antagligen få rejäl träningsvärk och det känns härligt!

Var och handlade efteråt så nu är kylen fylld av grönsaker. Har också lagat en ratatouille efter ett recept som jag hittade förra veckan och som blev så himla bra: http://alltommat.se/recept/ratatouille-5/. Justerade lite eftersom jag inte gillar aubergine och hoppade även vinet, men himla smakrik ändå! Knepet är antagligen att låta den koka in 20 minuter. La i några bitar halloumi i slutet och voilá: lunch!

Smak av sommar

Frossar just nu i jordgubbar. Köpte ett helt lass på Hötorget idag. Smakade inte jättemycket, men efter att ha skivat dem, rivit över citronskal, hällt över citronsaft och en del socker är de himmelska! Årets första jordgubbar är alltid speciella.

Körde ett rygg- och armpass efter jobbet. Har fortfarande träningsvärk i benen (hurra!) efter onsdagens benpass, så jag gick på löpbandet som uppvärmning. 

Hela söndagen kvar

Har hunnit med ganska mycket redan i helgen. Igår var jag på teater efter jobbet (De stora vidderna på Dramaten). Och jag orkade hålla mig vaken trots att den inte var klar förrän vid tio :) Idag har jag bakat syltkakor - en evighet sedan sist! - gjort en tartiflette, tränat, varit och sett Malmö FF spöa Sundsvall "på lokal" och nu är strax den hemgjorda pizzan klar att plocka ur ugnen. Och det är bara tidig lördagskväll än.

Frukt i mängd

Råsaftcentrifugen går på högvarv sedan ett par veckor tillbaka. Därför kändes det bra att hitta nyplockad frukt till halva priset jämfört med i stan när jag var på landet igår. Så fick med mig 4 kg äpplen och 2 kg päron + att jag plockade ca 1 kg plommon hos mamma och pappa. I dagens frukostjuice blev det provsmakning av en av äppelsorterna tillsammans med morot och ingefära - en klassiker! En "ny" favorit är annars fänkål och päron med lite mynta eller ingefära i.

Annars har jag - förstås - varit på yoga idag. Ett pass där vi fick stå länge i positionerna och tempot var långsamt. Skönt så här på söndagsförmiddagen.

Sommarmat

Det ser kanske ut som risotto, men det är fregula  (sardinska pastakorn) med lite grönsaker. Fräste lite gul lök tillsammans med morötter i små, små tärningar. Efter en stund la jag i zucchini och bönor och pressade i en vitlöksklyfta. Saltade och pepprade och hakade i lite persilja. Sist hade jag i turkisk yoghurt - hade tyvärr ingen vispgrädde hemma för det hade nog blivit ännu bättre. När fregulan hade kokat blandade jag ihop alltihop och rev över lite parmesan. Somrigt!

Har även hunnit med att dammsuga och torka golven plus kört ett 70 minuters yogapass. Håller också på att städa ur kylskåpet eftersom det bär av till Italien i morgon och jag inte är tillbaka förrän om 10 dagar.

Har haft en skön semesterdag i Malmö idag

Var och handlade på torget i morse (fina "platta" persikor och melon) och hann även med en vanlig handling i affären innan min ena syster med familj kom. Vi fikade innan vi gick bort till Triangeln, lekte på lekplatsen utanför konsthallen, shoppade och åt lite. Sedan tog vi oss hem och hämtade badkläder innan vi körde ner till Ribban för att bada ett par timmar. En sväng bort till Sommarlovs-bussen Buster var vi förstås också tvungna att ta innan de skulle ta sig hem till Norrköping. När de hade åkt blev det lite mer fix och trix inför bostadsbytet innan jag stack iväg till gymmet en timme. Och nu har jag precis lagat och ätit en egen version av ratatouille med stekt haloumi till. Det blev faktiskt riktigt gott om jag får säga det själv :) Den gjordes på grönsaker från mammas land (som min syster hade tagit med) och bestod av:
- en rödlök
- en gul zucchini (skuren i stora tärningar)
- två klyftor krossad vitlök
- en buljongtärning
- några små morötter
- en torkad chilifrukt och
- nästan en hel paket krossade tomater
- en knapp tesked honung
Mums!

Tillbaka i yoga-salen

Jag gjorde våfflor en kväll i veckan och det blev lite smet över som åkte in i kylskåpet. Idag plockade jag fram den och mosade ner en banan för att fylla ut och gräddade till frukost. Mums! Var lite rädd för att de skulle landa som en betongklump i magen och göra yogan obekväm, men det gick bra. Däremot så märktes det att det var tre veckor sedan jag yogade senast. Men kroppen var glad och nu hoppas jag att jag ska få till minst ett pass i veckan igen.

Från en maträtt till en annan

Har precis tryckt i mig en massa proteiner; gjorde en chili con carne av resterna från gårdagens taco-middag. Med extra lök och vitlök, krossade tomater, kidneybönor, torkad chili och spiskummin blev den riktigt god. Och en bra påfyllning efter dagens träningspass. Fick bli löpning som uppvärmning idag med  och vågade trycka på lite. Körde sedan bröst och axlar innan jag körde några benövningar. Började med benpress, men tog bara knappt 50 kg i vikt och körde istället många repetitioner. Det kändes bra, så sedan blev det lårcurl, tåhävningar och höftlyft på det.

Vad har äpple, morot och rödbeta gemensamt?

Jo, de - tillsammans med en bit ingefära - hamnade i min riktigt goda juice idag. Två äpplen (jag blev så glad när jag hittade transparente blanche i affären i helgen; den svenska äppelsäsongen har börjat), två morötter, två rödbetor och en bit ingefära gav en alldeles perfekt blandning som dessutom fick en väldigt fin färg. Nu ska jag bara luska ut hur jag ska få till det där med juicetillverkning på morgnarna nu när semestern är över... Dagens juice gjorde jag nämligen först när jag kommit hem efter jobb och träningspass.

Att börja jobba gick faktiskt bra, trots att jag vaknade flera gånger i natt (och trodde att jag hade försovit mig). Inte allt för många mejl väntade i inkorgen och jag hade bara ett möte idag. Men visst var hjärnan lite seg och det kommer nog ta några dagar innan allt är som vanligt igen.

Skönt i alla fall att sticka och träna efter jobbet. Det blev löpning som uppvärmning och sedan styrka för armar och rygg.

Ny leksak

Jag har ganska länge funderat på att skaffa en råsaftcentrifug. Jag tycker ofta att juice som man köper är för söt, men gillar att det dykt upp en rad olika ställen med färskpressad juice de senaste åren. Det blir ju dock lite dyrt att köpa juice för 30 kr glaset... Så nu i veckan slog jag till! Passar dessutom bra att huset jag bor i precis fått matavfallssortering; det blir ju en del både skal och fruktkött över har jag märkt. Är verkligen på teststadiet och har inte hittat någon favorit än. Surfar runt för att hitta olika recept och ser fram emot äppelsäsongen. Men idag gjorde jag en juice på rödbeta, morot, citron och ingefära som blev god! Kändes dessutom nyttigt efter yogapasset - veckans femte pass.

Har även hakat på utmaningen "50 löppass på 100 dagar". Är redan ohjälpligt efter, men blev peppad av Suz inlägg. Som sagt; vad är det värsta som kan hända?

Pepparfrukter, barfotalöpning och mygg

Blev helt lycklig när jag kom in i affären idag; de hade små gröna pepparfrukter i grönsaksdisken. Inte de vanliga starka, smala utan små skrynkliga, nästan runda, milda pepparfrukter - en sort som jag bara ätit på Mallorca förut. Då fick jag dem grillade med lite olivolja och flingsalt och det är fortfarande något av det godaste jag ätit! Så därför var det inte så konstigt att jag blev glad över att hitta dem här. Stekte dem hela i olivolja och åt dem tillsammans med några skivor halloumi så fort jag kom hem. Så himla gott, fräscht och enkelt! Funderar på att gå tillbaka till affären och köpa restan av förpackningarna...

Har varit lite si och så med träningen igen några dagar. Åkte till Norrköping direkt efter jobbet i fredags kväll. Hade hunnit springa en runda när jag kom fram, men prioriterade en promenad och ett glas vin i stället. På lördagens blev det barnpassning några timmar medan min syster och hennes man fixade inför kvällens fest. Fick drygt en timme på hotellet för ombyte och "piffning" och valde att lägga en kvart av den tiden på att springa på löpbandet - i mina barfotaskor. Har inte använt dem på evigheter så jag räknade ut att en kvart ändå skulle vara fullt tillräckligt (det var det: fick rejäl träningsvärk i vaderna). Kvällen spenderade vi mestadels i tältet i min systers trädgård - en underbar försommarkväll - tills myggorna i princip hade druckit upp allt blod i mina ben... Sen fortsatte vi inomhus ett par timmar till. Trevlig 40-årsfest! Men det gjorde att jag bestämde mig för att spara träningen tills idag. Det var nog klokt för nu var vaderna inte lika stela längre och jag var pigg i resten av kroppen igen. En timmes träning blev det.

Bra känsla i kroppen

Igår var kroppen seg och ville inte alls som jag. Idag kändes det som jag hade fått en helt annan kropp! Jag kände mig stark, både i den inledande löpningen och sedan i styrketräningen. Så himla skönt!

Nu sitter jag och smälter maten. Gjorde en potatissallad med bitar av maltesisk getost och kapris (och en sås av turkisk yoghurt, dijonsenap och kryddor) och åt den tillsammans med rimmad lax, pressad citron och en halv avocado. Till det ett glas petit chablis. Mums!

Det finns tomatsåser och tomatsåser

Det enkla är oftast det bästa. Min favoritpastarätt är spaghetti med en tomatsås som bara innehåller tomater, vitlök, olivolja, basilika och chili. Men tricket är att använda färska tomater, som man skalar och tömmer på kärnor. Att vitlöken snarare får koka än steka och att det är precis lagom mycket chili. Sedan får man inte ha i basilikan för tidigt och pastan får absolut inte vara överkokt. Med färskriven parmesan på toppen kan det inte bli bättre. Har precis ätit en portion av den här pastan och är väldigt nöjd! Är däremot inte lika nöjd med mitt löppass... Sprang 45 minuter på löpbandet och hoppades att den sega känslan skulle vara borta nu när jag har sovit ordentligt, vilat och ätit bra. Men det blev ett pannbenspass - igen! Men det måste väl släppa förr eller senare. Hoppas jag...

Med magen full av lammfärsbiffar...

... klyftpotatis och fruktsallad är jag redo för lite slappande i soffan. Tycker att jag är värd det efter att ha promenerat till gymmet (cykelns växlar har frusit...), kört en timmes träning (känner mig stark just nu!), besökt biblioteket på vägen hem, handlat och lagat mat.

Nyponbars

De var tvungna att hämta nyponskalsmjölet på lagret, så jag antar att det är fler än jag som har testat att baka nyponbars ur senaste numret av Buffé... Ganska enkla att göra, men gjorde vissa ändringar i receptet eftersom jag inte hade allt hemma (dadlar istället för aprikoser och jordnötter blandat med cashewnötterna). Ska bli spännande att smaka!

Bakning och helgträning

Det blev ett pass idag också! Var inte säker på att jag skulle känna för det, orka eller hinna. Men efter att ha sovit länge, satt upp stjärnor i fönstren, fixat ljus i adventsljusstakarna, gjort klart de sanslöst feta men goda mockapolynéer till i kväll så tog jag cykeln till gymmet. En timmes bra träning; 20 minuter löpning (med lite intervaller) och sedan 40 minuter styrketräning (axlar, bröst och ben).

Sparrisrisotto

Yoga, löpning, kaffe, sol, lunch och glass

Jag var i valet och kvalet hela dagen igår; skulle jag ut och springa eller inte? Till slut bestämde jag mig för att inte springa. Istället städade jag, tog en tur till Slottsträdgården och handlade rabarber, shoppade lite nya leggings till min vårgarderob och lagade färsk sparris. Dagen avslutades framför tv:n och Milan - Roma.

Idag däremot var jag på yoga klockan halvtio som vanligt och fick till ett riktigt bra pass! Ett härligt flow och en bra känsla i koppen efteråt. Hade också bestämt mig för att springa en halvtimme på löpbandet efter passet eftersom jag inte sprang igår, men det skulle jag inte gjort... Kroppen var inte alls med och efter bara ett par minuter bestämde jag mig för att det fick räcka med en kvart. Trist, eftersom yogan gick så bra idag:( Duschade och bytte om och cyklade ner till djuphavsbadet istället. Badade inte, men tog en kopp kaffe och njöt sedan på bryggan i nästan en timme innan jag cyklade hem igen. Har jag precis ätit en god sallad bestående av spenat, avocado, fänkål och kräftstjärtar. God, men saknade citronen - annars en perfekt kombination! Nu äter jag det sista av glassen och ska strax iväg till återvinningen med ett lass prylar. Bra söndag!